Die Hochschule Anhalt lädt zur traditionellen Wanderung zum Bernburger Lehr- und Versuchsweinberg „Waladala“ ein. Die Veranstaltung findet am Mittwoch vor Pfingsten, dem 20. Mai 2026, statt. Die Wanderung beginnt um 16 Uhr vor der Marienkirche in der Breiten Straße. Alle Interessierten – ob Studierende, Bürgerinnen und Bürger oder Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber – sind herzlich eingeladen, gemeinsam den Weg zum Weinberg anzutreten.
Begleitet von bunt geschmückten Oldtimer-Traktoren, in Mönchskostümen, bäuerlicher Tracht oder als Winzerinnen und Winzer gestalten Studierende, Lehrende sowie Mitarbeitende der Hochschule Anhalt einen lebendigen und farbenfrohen Umzug. Zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auf dem Leutewagen geht es über die Flutbrücke hinauf zum Weinberg „Waladala“. Die Hochschule erinnert dabei unterwegs mit Kräutern und Rhabarberkuchen an die historische Bedeutung der Breiten Straße als Bernburgs alte Hauptgeschäftsstraße.
Auf dem Weinberg – sehen, schmecken und forschen
Oben auf dem Weinberg angekommen, erwartet die Gäste eine besondere Kombination aus landschaftlicher Schönheit, kulinarischem Genuss und wissenschaftlicher Praxis. Die neu gestaltete Pergola vor den Weingaragen lädt dazu ein, bei einem Glas Wein den weiten Blick über Bernburg zu genießen. Entlang der gesamten Länge der Weingaragen entstanden, bietet sie in diesem Jahr viel Raum zum Verweilen, Austauschen und Genießen.
„Mit der neu gestalteten Pergola gehen wir einen weiteren Schritt in der Entwicklung des Weinbergs als lebendigen Ort für Lehre, Forschung und Begegnung“, erklärt Sabine Thalmann, Leiterin der Verwaltung der Hochschule Anhalt. „Hier kommen Wissenschaft, Genuss und Austausch ganz selbstverständlich zusammen.“
Welche Erfahrungen zur naturnahen Zeilenbegrünung mit Wildpflanzen im Weinberg bisher gesammelt wurden, erfahren Besucherinnen und Besucher direkt vor Ort im Rahmen des LIFE-Weinbergprojekts. Professorin Anita Kirmer gibt dabei Einblicke in aktuelle Forschungsarbeiten und praktische Erfahrungen.
Wissenschaft genießen – mit Wein, Musik und regionalen Spezialitäten
Wer wissen möchte, wie Wissenschaft schmeckt, kommt ebenfalls auf seine Kosten: Das Lebensmitteltechnikum vom Campus Köthen sowie das Weinlabor und die Lehr- und Versuchsbrennerei vom Campus Bernburg präsentieren ihre Arbeiten auf dem Weinberg. Die Weinbaufreunde Bernburg stellen ihre Pflege des „Blauen Bernburgers“ vor und laden gemeinsam mit der Winzer-Mühle Frank Teßner aus Crüchern zur Verkostung ein.
Für stimmungsvolle musikalische Begleitung sorgt die Band „Jazzonanz“ aus Halle. An zahlreichen Ständen präsentieren regionale Partner und Einrichtungen ihre Angebote und Spezialitäten. Neben der Winzer-Mühle und den Weinbaufreunden „Blauer Bernburger“ sorgen unter anderem „El Sol Latino“ aus Bernburg, das Mühlen Atelier Zörbig mit Kartoffelpuffern, die Fleischerei Beau mit Grillwürstchen sowie das „Café am Campus“ aus Des-sau mit Köstlichkeiten für das leibliche Wohl.
„Bei Wein und herzhaften Speisen lässt sich die besondere Aussicht über die Stadt in geselliger Atmosphäre genießen“, sagt Sabine Thalmann, Leiterin der Verwaltung der Hochschule Anhalt. Für den Rückweg steht ein Shuttle zur Kirche St. Nicolai bereit.
Mit dem Lehr- und Versuchsweinberg wird in einem Gemeinschaftsprojekt von Hochschule und Stadtverwaltung die alte Weinbautradition im unteren Saaletal wiederbelebt. In unmittelbarer Nähe befindet sich die romanische Kirche St. Stephani – ein Zeugnis mittelalterlicher Baukunst und fester Bestandteil der „Straße der Romanik“. So entsteht ein besonderer Ort, an dem Geschichte, moderne Forschung, Natur und Kultur aufeinandertreffen.
Mehr Informationen: www.hs-anhalt.de/waladala
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